“糖心”苹果当今非常流行，成为水果市场的新宠，价格比普通苹果高一倍不止，那么“糖心苹果”到底是不是比普通苹果好吃呢？“糖心苹果”这个名字很早就有，在我国大部分苹果产区都有发生，是对苹果‘水心病’造成的果实内部变化后的通俗叫法。
近几年，一个特别的苹果品种出现在市场上，那就是冰糖心苹果。把这种苹果横着切开之后，就会看到花瓣一样的半透明斑块，这就是 “冰糖心”。这种苹果比传统的苹果吃起来甜了不少，因此受到了不少人的追捧。但其实这所谓的“冰糖心”苹果其实是一种苹果病，记者来到一家水果超市。
