中新网迪庆4月30日电 (张雷 斯那次里)记者30日从昆明海关了解到，随着一批重300千克的鲜人工种植羊肚菌经昆明海关所属香格里拉海关检验检疫合格、顺利销往法国，标志着迪庆州羊肚菌实现首次出口，这也是当地人工种植食用菌首次走出国门。
近年来，云南省迪庆藏族自治州香格里拉市三坝纳西族乡以“企业+产业+农户”模式积极开展羊肚菌种植、初加工，带动群众增收。2023年，全乡共种植羊肚菌4000亩，带动群众1650户，户均年增收达5000元，羊肚菌产业已成为当地的特色名片。
近日，在香格里拉市博闻食品有限公司（以下简称“博闻公司”）厂房内，一批重300千克的鲜人工种植羊肚菌经昆明海关所属香格里拉海关检验检疫合格后，顺利销往法国，标志着产自云南省迪庆藏族自治州的羊肚菌实现首次出口。这批羊肚菌也是当地首次走出国门的人工种植食用菌。
当前正是羊肚菌新鲜上市的时节，玉溪市易门县龙泉街道蔡营社区羊肚菌种植户以“抱团”发展的模式统一销售羊肚菌，成为带领村民致富的新“法宝”。眼下，在蔡营社区羊肚菌种植地里，一朵朵羊肚菌鲜嫩肥厚、长势喜人，工人们正忙着采摘羊肚菌，准备发往省内各大市场。
近日，香格里拉市上江乡200余亩羊肚菌种植工作接近尾声。走进该乡士旺村羊肚菌种植基地，一排排整齐的遮阳棚里，菌种、营养袋排列整齐，村民正忙着覆盖薄膜、填土，一派忙碌的景象。2015年，“90后”导游李婷与丈夫回乡创业，注册成立香格里拉市山南湾农业有限公司，发展羊肚菌种植产业。
走进楚雄彝族自治州南华县龙川镇平山社区的羊肚菌种植基地大棚内，一朵朵羊肚菌像一把把小伞，象牙白的菌柄顶着棕褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚，为当地居民增收致富探出一条新路子。位于高铁站旁边的平山社区松毛地小组，秋收过后便会出现少量的“冬闲田”。
#财金云南#【300公斤！迪庆州羊肚菌首次出口】 近日，迪庆藏族自治州香格里拉市博闻食品有限公司一批重300公斤的鲜人工种植羊肚菌，经昆明海关所属香格里拉海关检验检疫合格后顺利销往法国，这是迪庆州羊肚菌实现首次出口，也是当地人工种植食用菌首次走出国门。
4月中旬，是一年中野生羊肚菌量最多、价格最便宜的时候。量大价格便宜 野生羊肚菌品味正当时每年3月底到4月初，是野生羊肚菌上市的时候。由于野生羊肚菌受温度、湿度、气候等因素的影响较大，所以产量非常少，价格也比人工羊肚菌贵了两倍以上。
迪庆藏族自治州香格里拉市上江乡格兰村海拔2000米左右，毗邻金沙江，土壤肥沃，温差适度，香格里拉市博闻食品有限公司的羊肚菌出口种植备案基地坐落于此。走进基地，只见羊肚菌撑着褐色的“小伞”一簇簇破土而出，工人们正在有序地采摘。
3月3日，云南省迪庆藏族自治州香格里拉市金江镇新建村种植的200余亩羊肚菌进入收获高峰期，农户们抢抓农时采收羊肚菌。图为农户采收羊肚菌。中新社记者 李嘉娴 摄图为新建村的羊肚菌种植大棚。中新社记者 李嘉娴 摄图为农户采收羊肚菌。中新社记者 李嘉娴 摄图为农户采收羊肚菌。
虽然进入了冬季，不过在云南依然有新鲜菌子。云南木水花野生菌交易中心 市场部主管 翟占士:“每天所有的菌量大概在30多吨左右，这段时间就羊肚菌比较多一些，还有松露。羊肚菌这段时间发货量还是比较大的，每天有5吨到6吨这个样子。”
“路线已明确，吾辈需努力”“张博士讲羊肚菌种植免费课堂开课了”“菌胜D1-8在青海实现夏季出菇”“出来6天了，从陕西到青海，收到各个基地的反馈，菌胜生物的菌种一如既往地表现强势”……打开张业胜博士的朋友圈，全是与羊肚菌有关的内容，近几年的时间里，他一直奔波在全国各地，走在羊肚菌菌
初冬时节，走进云南省凤庆县郭大寨乡雅琅河边的羊肚菌种植基地，一排排黑色大棚在河岸整齐排列，棚内传出喷灌的滴答声，十几名工人正忙着划沟、播种、覆膜，现场一片繁忙景象。羊肚菌是珍稀食用菌，因菌盖形似羊肚得名，口感鲜美、营养丰富，有“素中之荤”美誉。
4月中旬，是一年中野生羊肚菌量最多、价格最便宜的时候，品味尝鲜正当时。4月16日上午，记者在云南木水花野生菌交易中心看到，市场上在销售的野生菌以羊肚菌居多，人工羊肚菌价格在80元/公斤左右，野生羊肚菌的价格则在200元/公斤左右。
2025年2月15日，《云南日报》第3版刊发稿件《盐津县牛寨乡羊肚菌采摘上市——菌朵争相开 香气飘远方》，关注盐津县牛寨乡发展羊肚菌种植产业，为乡村振兴注入新动力。春回大地，万物复苏。走进盐津县牛寨乡万和村羊肚菌种植示范基地，一朵朵羊肚菌错落有致地盛开在菌垄上，长势喜人。
