猪杂汤饭属于客家菜，起源于广州，由猪肉、猪肝、猪肠切成片，和小青菜放水里加盐煮到熟透，然后配上一大碗白米饭，就着浓汤和猪杂一起吃，非常美味，尤其是在夏天，天气热到没胃口，这时候份猪杂汤饭，保证让你胃口大开，既美味又营养。
广州人喜欢吃宵夜，凌晨十一二点，天气转凉后，是很多广州人出外觅食的时间，在广州人的宵夜中，猪杂粥是很受欢迎的，这家广州非常有名的猪杂粥店，夜里十二点几百人同时就餐的场面十分壮观，有时候忙的时候需要抢位子。
猪杂汤饭是潮汕特区一道很常见的菜，其做法简单，味道鲜美，是很不错的选择。大家在家里也可以试试哦，味道不错的。食材主料猪粉肠200g猪肝80g瘦肉100g辅料生菜2棵盐适量鸡精适量胡椒粉适量大米2量杯步骤1.大米洗净，锅下水和米，煮熟。2.
哈喽大家好，我是坚小果食用油的小编·小果，每次想吃猪杂汤饭时，去外面买都要13块钱左右。好吃是好吃啊，但是貌似有点小贵，所以后面都开始自己在家做，既省钱又美味~今天小果就给大家分享一下自己在家是怎么做猪杂汤的。小果很喜欢喝汤，不管是老火靓汤还是生滚汤。
暂住在广州白云区一旅馆内暂住在广州白云区一旅馆内，这是我第一次来广州。办好入住手续，已到了晚饭时间。旅馆正好在一条小街巷内，沿街开满了商铺，以餐馆居多。那时是疫情期间 ，出发来广州前一天，看到福州的餐饮店一致的冷清，濒临倒闭。而眼前的广州街头餐馆却异常火爆，每家店里都坐满食客。
