今天，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#冲上微博热搜！媒体15日曝光，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。
今年年初大火的电视剧《繁花》中，虹口老字号品牌“凯司令”又一次成为了“网红”。凯司令的白脱奶油蛋糕、栗子蛋糕、牛利、哈斗是很多人记忆里“小时候的味道”。那么，这家虹口“老字号”的后厨食品安全怎么样？本周，记者跟着区市场监管局执法人员一起进行了实地探访。
“点外卖还能看到后厨情况，以后吃饭更放心了。”“互联网+明厨亮灶”作为2022和2023年上海市为民办实事项目之一，普陀区市场监管局自启动以来挂图作战、有序推进，目前外卖平台上200余个“透明厨房”遍布全区10个街道镇，形成了一定的示范引领效应。
中国交通广播10月9日消息（记者 黄瑾 通讯员 王云鹤）一份份看似精致的外卖，实际上来自老鼠蟑螂乱窜的黑作坊；吃下去美味可口的食物，竟然是勾兑了添加剂的腐烂食材，这是很多经常点外卖的朋友最怕遇到的情况。
整个莲都区中小型餐饮共2500多家，而仅2016年一年新办证的小餐饮达到1500家。年度等级为餐饮安全监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字。
