2024年12月26日至27日，由中国烹饪协会、中国饭店协会指导，湖南省商务厅、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅、湖南日报社、湖南省旅游集团联合主办的2024“味道湖南”美食季年度盛典暨湘菜成果发布会在长沙举行。活动发布了《健康湘菜倡议书》，并揭晓了“健康湘菜”标杆示范品牌等多项榜单。
大型中法美食文化交流节目《巅峰食刻-中法厨王竞技》近日在央视财经频道（CCTV-2）播出。节目中，一线城市广受欢迎湘菜品牌费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台，国民炒菜辣椒炒肉被收录进《中法厨王菜单》。
上个月，湘菜“人气王”费大厨来到了杭州湖滨银泰in77，创造了从开餐到闭店顾客连续12小时排队不间断的记录，在杭州掀起了一股湘菜排队潮。首店开业后，不少人慕名前往，“之前在长沙旅游时吃过费大厨，很怀念辣椒炒肉的香味。现在终于开在家门口了，就算排队等位，也一定要去打个卡。
2024年是中法建交六十周年，中法文化旅游年，也是法国巴黎奥运年，以此“三年合一”为契机，中央广播电视总台联手法国驻中国大使馆，共同推出中法美食文化交流节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》挑战菜品融合、溯源风味食材、演绎烹饪技艺，进而追寻文明历史，在色、香、味、形的变幻中，呈现中法两国风土人情与文化智慧，促进两国人民心灵相通、情感相亲。
谈到辣椒炒肉，就会想到那鲜滑的嫩肉片夹杂着脆嫩的青红辣椒给味觉带来的刺激。一盘简单的辣椒炒肉，可以炫下几碗米饭。 “辣椒炒肉”，这听起来再普通不过的菜，却被他一年卖出500多万份。直接给公司创造超过10亿元人民币的营业额。他就是“费大厨辣椒炒肉”的创始人——费良慧。
中新网衡阳7月8日电 (记者 鲁毅)一桌南岳素食流传千年，一碗“费大厨”辣椒炒肉火遍大江南北，一个黄贡椒产业年产值5亿元……从田间土产到席间佳肴，从餐饮品牌到饮食文化，一桌衡阳菜烹饪出一方产业。一桌南岳素食。
