每年回家过年，都要为买什么回家发愁。今年，在柳州工作5年多的李先生毫不犹豫地买了两大箱螺蛳粉，作为年货寄回了江西的老家，并得到了家人“点赞”。在车站你会发现，许多人都提着柳州螺蛳粉——这张最亮丽的柳州名片随着回乡的脚步走向大江南北。
近日，柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》发布并正式实施。该标准规定了预包装柳州螺蛳粉外包装相关信息的英文译写。“柳州螺蛳粉”直译为“Liuzhou Luosifen”。 根据标准，“酸笋”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。
对螺蛳粉的评价和喜好，一直以来呈现两极分化，喜欢的人隔几天不吃就日思夜想，不喜欢的人闻到味道就想退避三舍，神奇之处在于，这样一个两极分化的食品，从2014年以预包装形式开启电商营销之路后，迅速冲出了广西柳州，成为走红全国乃至海外的一款名小吃。
提要1月20日，由柳州市制作出品的原创歌曲《嗍粉歌》MV上线。一经发布便引发新华网、人民网、央视频美食专题首页、央视新闻客户端、央广网、学习强国平台、香港商报网、中华工商时报、广西日报-广西云客户端、南国今报、南国早报等多家媒体关注报道，在bilibili等新媒体平台广为传播。
中新网柳州5月17日电 (林馨 刘俊聪)作为“网红”小吃之一的广西柳州螺蛳粉，因其独特风味“圈粉”海内外。近日，柳州螺蛳粉官宣其英文名，统一为“Liuzhou Luosifen”。（点击图片查看视频）2023年8月4日，2023年“创业中华—华商八桂行”活动在广西柳州市举行。
今年5月，柳州人甚至还成立了柳州螺蛳粉产业学院，今年计划招生500人。Liang Xuhui， deputy Party secretary of Liuzhou， said the city government attaches great importance to the development of the luosifen industry， which is now worth more than 10 billion yuan a year. “The establishment of the luosifen school is expected to help advance the enterprise，“ Liang said， adding it would receive subsidies and policy support from the local government.
鲜、香、酸、辣、爽，闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉，如果要向外国友人推荐它，你知道用英语怎么说吗？近日，广西柳州出台了一项地方标准，界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义，自此，柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”。
人民名品 ▍《品牌资讯》——跨越山海的小米粉在中国南疆，有一座小城——广西柳州，因一城紫荆而闻名。但是，在一些食客们的眼中，有一股浓郁的“臭味”，却比紫荆花香更有吸引力。近年来，这股臭味频繁登上话题热搜。
人民名品 ▍《品牌资讯》——“舌尖上”的非遗。伴随今年“宅”经济走红的，还有以“臭”闻名的广西省柳州市的非遗美食——螺蛳粉。近日，有关“柳州螺蛳粉”的话题，10次登上热搜，阅读量超10亿;一些知名网红主播，靠卖螺蛳粉吸粉无数;网友集体催货，呼唤“螺蛳粉自由”……这种“酸爽”的地方小吃，为何能在中国琳琅满目的食品行业“突出重围”?
