作者:微信公众号“新加坡万事通”(帐号:SingaporeTong)最近有买家在新加坡的一家网上零售商那里看到了商家在卖珍稀动物肉,引起了哗然争议。图片如下:贩卖的品种包括考拉熊香肠、老虎尾巴、熊猫肉、科莫多龙的蛋等等。网友们又惊又怒,要抵制商家。
这才是中国最好吃的肉,猪肉。东坡肉猪肉在中国的做法,千千万万种,你吃什么肉,每天吃不腻,绝对是猪肉!中国菜系当中,不管配料还是主料,猪肉都是用的最多的。川菜粤菜湘菜 鲁菜 东北菜 北京菜 闽菜清真菜 江苏菜等等,还有很多地方菜系都是猪肉做主打。
你有没有发现我们人类好像只吃食草动物的肉,从来都不吃食肉动物的肉,按理说身为万物天敌的人类,应该不会错过任何吃肉的机会,特别是身为中国吃货的我们,好像也没有任何关于烹饪狮子,老虎等食肉动物的食谱传承下来,这是为什么呢?
在老一辈革命者建设新中国的筚路蓝缕时期,发生过种种匪夷所思、被后人传为佳话的事迹。陕甘宁边区著名的“大生产运动”之中,毛主席甚至还吃到过由指战员亲手打死、送来品尝的老虎肉,而这一事的另一关键人物,也因此获得了“打虎太保”的外号。
肉类,是人类餐桌上常见的食物之一,除了一部分素食主义者,绝大多数人的生活中每餐基本“无肉不欢”。人类食用的肉类食物主要分为三种:畜肉、禽肉和鱼类,其中畜肉主要指牛、羊、猪等家畜的肉,禽肉主要是鸡、鸭、鹅等家禽的肉。