潮新闻客户端 记者 何丽娜 通讯员 黄君萍“金樱相亚枝枝袅，银杏低垂颗颗圆。”银杏叶逐渐变黄，银杏果也成熟了，路边树上掉落的银杏叶能泡茶吗？果子能吃吗？潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区清波街道社区卫生服务中心主治中医师邱添提醒，不能随意食用！
银杏树树形优美，叶色春夏季嫩绿、秋季金黄，作为庭园树及行道树种，被广泛种植。银杏果实成熟，一些消费者会购买，也有人捡拾脱落的果实食用。但食用不当容易产生风险，消费者应该如何安全食用呢？特作如下风险提示。
沈阳的秋天，犹如一幅画。银杏树尽披金甲，金黄色的小扇子挂在枝干上，秋风乍起，簌簌飒飒之间就道尽了浪漫。而在丛丛黄叶中，藏着一个个小巧玲珑却带着难闻气味的果子，或挂在树梢、或静静躺在地上。棕黄果肉、似披霜衣，这就是银杏果。
AI制图深秋时节，银杏进入成熟期，满地的落果也引发不少人捡拾。近日，不少省市提醒市民莫要随便食用银杏果，以防中毒。中国林业科学研究院副研究员宁攸凉告诉科普时报记者，银杏果也叫白果，为银杏科银杏属植物银杏树的成熟种子，可被制作成点心、蜜饯和饮料等功能性食品。
来源：【中国医药报】金秋九月，正是银杏果开始成熟的季节。银杏果虽有很高的营养价值和药用价值，但是过量食用会导致中毒。正确认识银杏果并学会科学处理是安全食用的前提。银杏果的来源银杏果是银杏树果实的种子，又称白果，既是食品又是中药材。
市民在迎泽公园采摘银杏果。 本报实习记者 宋烨 摄寒冬初至，公园的银杏树逐渐披上“黄金衣”，果实开始成熟掉落，不少市民提篮捡拾。11月7日，太原市万柏林区的刘女士因食用捡拾的银杏果中毒，被紧急送医。“我听说银杏树全身都是宝，就去迎泽公园捡了30多颗果子带回家吃，没想到中毒了。
近日，随着银杏果实成熟，多地街头大量出现银杏果。然而，银杏果一般不适合当做干果类零食吃，生果的毒性更强，过量食用银杏果会引发中毒，甚至可能带来致命危险。此外，新鲜银杏果果皮中含大量银杏酸，直接接触可致皮肤红肿、瘙痒等，严重的可引起过敏性休克。
