在网上，一些松露巧克力的宣传页面上经常出现这样的字样，“纯正巧克力”、“真巧克力”。在网页的产品介绍栏里“31%至60%可可脂”、“100%纯天然可可脂用料”，更进一步证明了它的纯正。但记者调查发现，多家巧克力用料竟存猫腻，虚标成分造假。
梁清月 封面新闻记者 曾亚巧克力是2.14和“七夕”礼物中的“资深元老”，免不了要为Ta买买买。但其实巧克力里的弯弯绕绕特别多，稍不注意就踩坑了。如何避坑？听听成都市第七人民医院营养科主任梁清月的建议。
又到了一年一度的“情人节”了。每年的这一天，人们都会与爱人互换礼物，一起度过这个浪漫的日子，而情人节送巧克力似乎也成为了“必须科目”。面对众多的巧克力该如何挑选？怎样才能吃出巧克力的“健康范儿”？看巧克力配料表选巧克力，我们不仅要看口味，更要看原料！
来源：河北日报 原标题：一块蛋糕的创新故事日前，在位于青县经济开发区的唇动食品股份有限公司无菌车间，蛋糕生产线正高速运转，经过和面、压制、切割、封装等工序，一块块白巧克力涂饰蛋糕源源不断地走下生产线。“当前，公司的‘唇动’品牌白巧克力涂饰蛋糕走俏消费市场，非常受年轻消费者欢迎。
日前，在唇动食品股份有限公司车间，工人正在生产线上工作。 河北日报记者 戴绍志摄日前，在位于青县经济开发区的唇动食品股份有限公司无菌车间，蛋糕生产线正高速运转，经过和面、压制、切割、封装等工序，一块块白巧克力涂饰蛋糕源源不断地走下生产线。
扬子晚报网2月18日讯 （通讯员 宁市轩 记者 薛玲） 黑巧克力有助于减肥可以放心吃？以代可可脂为原料的巧克力，与可可脂巧克力有何区别？巧克力到底是“甜蜜陷阱”还是“健康宝藏”？江苏省食药安委食品安全专委会委员、江南大学教授钱和教您健康享甜蜜。
说到元宵节甜蜜蜜、糯叽叽的元宵、汤圆必不可少然而高热量、高糖分、高油脂却让部分人望而却步更别提“三高”代言人——巧克力了曾经巧克力代表浪漫、甜蜜、美味现如今却和肥胖捆绑在了一起但是巧克力真的如此“罪不可恕”无法摆脱肥胖标签了吗？今天我们就来为它平反一下！
来源：【中国农网】年末，巧克力迎来销售旺季。在我国唯一的可可适种区海南万宁，可可树上结满了等待成熟的果实。与众多植物不同，可可果并不长在枝条上，而是直接挂在树干或主枝上，而且每年都生长在相同位置。“长情”的可可果造就了“浓情”巧克力，而工业化大生产赋予了它甜蜜的滋味。
