如果你是一名葡萄酒爱好者，如果你想学习斟酒方面的礼仪和技巧，往下看就对了。红酒百科全书今日推出最实用的斟酒大全，还不赶紧学起来！1、斟酒顺序（1）先起泡酒，后静止葡萄酒起泡酒酒体较轻，口感脆爽，适合先上桌。
在中国白酒文化已经绵延数千年历史，早已经发展处一套特殊的酒中礼仪，俗称也叫做潜规则，当然那时候并没有潜规则这一词的说法，所以酒文化也就这么来了。古代时，客人之间相互交错敬酒叫旅酬，依次向入斟酒敬酒叫行酒。敬酒时敬人和被敬的，都要避席起立，席间往往有歌舞助兴。
世界上有一百多个国家，除了一些小部分的国家禁止喝酒外，绝大多数国家都是可以喝酒的，而在这么多国家里中国可以说是一个喝酒大国，它有着深厚的酒文化，在中国五千年历史，酒的文化可以追溯到上古神农时期，《本草纲目》中有记载。谈到酒文化，它是一个好东西，也是一个坏东西，为什么这么说呢？
酒桌已成为发展人脉资源的重要阵地，但这不意味着你必须喝很多。你要懂得酒桌的礼仪，要懂酒，还要懂得拒酒——这是一个斗智斗勇的很有意思的过程。临近春节长假，在省某直属机关任公务员的朋友经常在各种酒宴上喝得酩酊大醉，朋友的爱人几次让我们想点儿办法帮丈夫“戒酒”。
