潮新闻客户端 记者 许伊雯近日，咖啡爱好者们发现，手中的咖啡价格似乎在悄然发生变化。从街边的精品小店到连锁咖啡巨头，咖啡价格的波动引发了广泛关注。据市场数据显示，咖啡豆价格急剧飙升，涨幅赶超黄金，如此大的价格变动，让一颗小小的咖啡豆变得“金贵”无比。
在河南省濮阳市濮阳县的中国（濮阳）埃塞咖啡产业示范园里，烘焙机隆隆作响，浓郁的咖啡豆的香气在空气中弥漫。令人没想到的是，这一颗颗咖啡豆来自地处东非高原的埃塞俄比亚。埃塞俄比亚有“咖啡发源地”之称，咖啡豆风味独特，是全球主要咖啡出口国之一。
你知道吗？咖啡豆虽然名字带“豆”但并不是真正的豆类，而是咖啡果的种子。咖啡果是一种果实，成熟的咖啡果长得像樱桃，因此也称咖啡樱桃。咖啡果可不是一起成熟的哦，而是有先有后，所以采摘咖啡果是个精细活，要随熟随采、分批采摘。
来源：【厦门日报】记者近日走进厦门中远海运冷链物流有限公司，冷链仓库内一袋袋跨越重洋抵达目的地的咖啡豆正整齐排列，静候厦门海关工作人员的检验检疫监管。据厦门海关统计，近年来我市对咖啡豆的进口猛增，2022年至2024年分别进口1344.89吨、6108.96吨、9146.
央视网消息：乘着“绿色通道”一同来到中国的非洲农产品，除了鲜花，还有咖啡豆。咖啡在我国有着庞大的消费市场，精选的非洲生豆与中国的技术相遇，碰撞出独一无二的风味。在云南，持续不断开展的中非咖啡产业合作，让每一粒来自非洲的咖啡豆“香飘万家”。
木棉花开，咖啡果熟，云南保山又迎来火红的咖啡采摘季。中国98%以上的咖啡产自云南。云南小粒咖啡的特点是浓而不苦、香而不烈，还略带果味。而保山则是中国咖啡产业化的发源地，保山产的小粒咖啡是中国精品咖啡的代表。俗话说，萃取一杯好咖啡，需要三分钟；种好一株咖啡，需要三年。
而关于咖啡到底是怎么来的?关于咖啡的起源有很多美丽的传说，但实际上世界各地都有咖啡的身影，因为咖啡豆的生长环境要求并不高，一般在北纬25度到南纬30度之间就符合咖啡豆的生长条件，也就是说中非、东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、拉美、加勒比地区都可以种植咖啡。
