就像提起北京特色绕不开豆汁儿,提起东北特色必然会说到蘸酱菜,提到山东,那就得有“煎饼卷大葱”!图片来源网络《舌尖上的中国》让山东的煎饼卷大葱走进了大众的视野,给了外省朋友一些饮食差异上的震撼,也引得大批网友好奇心满满,跃跃欲试。
一、主料:细玉米面、白面、山东大葱。二、辅料:黄酱、芝麻酱、香油、柴鸡蛋、盐。三、做法:1、把细玉米面和面粉混合。2、里面放少许盐拌匀。3、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。4、电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。5、煎饼稍一卷边便可翻面。
山东省的人民淳朴善良又热情,靠着一双勤劳的双手,起早贪黑做各种小吃小菜,把自己的小家过上了富足的生活,说起山东美食有很多,这里最出名的特色菜,你吃过哪几种,这10种特色小吃上榜了,看着都诱人,你没有你吃过的,大家都喜欢吃山东的哪些菜呢?