李时珍在《本草纲目》中说：“饮食者，人之命脉也”“水去则营竭。”说明没有水人体就会阴血枯竭，生命也就不存在了。不正确的喝水方式喝水的时间和方法学问大从古至今，人一直需要水。我们的身体离不开水，没有水，阴血枯竭，生命就无从谈起。
市场上各式各样的饮料很多，如果汁、可乐、汽水等，其色香味方面虽然胜过喝水，但大多含有一些添加剂，从健康角度来说，都不能代替水。而想要健康，需要正确认识水、选对水、喝对水，重要的是要喝开水。长期喝开水，对健康有哪些益处？关于喝开水对人体的好处，传统医学和现代医学都有过研究和论述。
人体中最重要的组成部分是什么？答案自然是水。在现代科学看来，水占据了人体70%左右的比重。它承载着人体物质输送和新陈代谢调节的重任，对人体的重要性溢于言表。▲《鸣弦泉图》（局部）清 梅清 安徽省博物馆现代人常将饮水与养生联系在一起。
健康是金，水是生命的源泉。明代医学家李时珍在《本草纲目》中指出：“好水是百药之王， 坏水是万病。”每一个生理活动都离不开水，水质决定体质，体质决定健康。我国也将每年3月22日-28日列为“中国水周”，旨在倡导大家爱护水、保护水、节约水，那么如何健康饮水呢？
