不知道你有没有看过《大力水手》这部动画，里面的主人公一吃菠菜就能力大无穷，胳膊也变粗两圈。吃归吃，但你有没有发现这样一个问题:有时候从菜市场买回来的蔬菜很好吃，有时候，即使焯完水也会有点发涩，这是为什么呢?
来源：【昆明日报-掌上春城】菠菜是一种绿叶蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维。它对心脏健康有益，因为它含有抗氧化物和纤维，可以帮助降低胆固醇水平，控制血压，减少心脏疾病的风险。上汤菠菜原料：菠菜200克、鲜蘑菇3朵、姜3片、蒜2粒、枸杞20粒、火腿1根、皮蛋1个、盐2克、鸡精2克。
作为农业大国，中国种出了世界产量一半以上的蔬菜，其中菠菜产量占全世界90%以上。数据显示，2020年全球60多个国家和地区菠菜总产量约3143.2万吨，中国产量约2877.9万吨，占全球总产量的91.56%。
近日，据媒体报道，浙江宁波61岁的李先生患有慢性肾病多年，平时也很注重身体，一直清淡饮食。但李先生在吃了一盘未焯水就烹饪的菠菜后，突然感到浑身乏力，还恶心呕吐，诊断为急性肾损伤，后半生都要靠血透来维持。
经过一个假期的美食“轰炸”，大家的肠胃还好吗？想必肚子胀、不消化、总便秘等问题，已经缠上不少人了吧！尤其是便秘，简直折磨得人苦不堪言！别急！小编这就分享几种既能给肠胃减负，又能让人拉屎更顺畅的青菜，一起来看看吧~5种让你很会拉屎的青菜堪称“肠道拖把”！
