参考消息网7月14日报道西班牙《国家报》网站5月17日刊发题为《慢性炎症：如何防止身体处于警觉状态？》的文章。全文摘编如下：当我们受到磕碰、发生感染或被蚊子叮咬时，我们可以观察到炎症的外部反应。受影响的部位会发红、发热、疼痛或发痒，并且扩大。
央广网北京5月16日消息（记者 智陈阳 实习记者 郑洁怡）在众多饮食方式中，您听说过“抗炎饮食”吗？这里说的“炎症”和我们平时说的“发炎”是一回事儿吗？“抗炎”和“促炎”食物有哪些？5月15日晚，首都保健营养美食学会会长王旭峰做客《央广营养课》直播间，对以上问题给出了解答。
炎症，作为机体对损伤或感染的一种自我保护反应，通常被视为一种良性的生理过程。然而，当这种炎症反应持续存在，转变为慢性炎症时，就可能成为健康的一大隐患。特别是以下5种慢性炎症，如果得不到及时有效的治疗，甚至有可能演变为癌症。1.
提起癌症，人人为之色变；可在检查报告上看到炎症，尤其是慢性炎症时，很多人却不以为意。近年来，越来越多的研究显示，炎症与癌症之间存在着千丝万缕的联系，甚至1/6的癌症是由细菌或病毒感染引起的慢性炎症导致的。那么，炎症是如何变成癌症的？哪些炎症可能会变成癌症？
本文作者：陈佳慧，浙江省杭州市肿瘤医院临床营养科营养师张宋丹，浙江省杭州市肿瘤医院肿瘤综合科二病区郑荷云，浙江省杭州市肿瘤医院日间病房炎症很常见，很多人觉得不是大问题。但你知道吗，炎症与多种慢性病甚至是癌症有关，而通过日常饮食就可以帮助身体积极“抗炎”。
#秋日生活打卡季#在医学领域，一直有一个引人注目的问题，那就是慢性炎症与癌症之间是否存在某种深刻的联系。多年来，科学家们一直在探索这个问题，并且越来越多的研究结果表明，慢性炎症确实可能是癌症的一个关键驱动因素。
可以说，人体的疾病、衰老，甚至癌症、死亡，都与慢性炎症脱不了干系。2021年《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上发表过一项综述，研究团队从3581项研究中筛选出88种具有抗炎效果的食物，具体可以划分为6类。
生活中很多疾病的发生，其实都和身体慢性炎症有关！当我们饮食不当、压力和应激等亚健康状态下，身体会长期过量产生各种炎性细胞因子，导致慢性炎症。重庆大学附属肿瘤医院老年肿瘤科主任余慧青2023年在医院公众号刊文中表示，如果平时有疲劳、乏力、状态差、亚健康状况，可能和身体慢性炎症有关。
来源：【中国食品报融媒体】膳食中的各种生物活性成分，包括能量与营养素就可能影响人体内炎症反应过程，膳食模式与机体慢性炎症状态密切相关。因此通过改变饮食模式来调节机体的炎症状态也是行之有效的手段之一。身体抗炎需多管齐下，在均衡营养的基础上多食用“抗炎食物”。
床垫、刷牙和三文鱼晚餐：从表面上看，这些物品似乎没有什么共同之处。但它们都代表了健康的生活方式和习惯，有助于对抗慢性炎症，这是一种与许多健康问题相关的免疫系统的持续状态。你养成并保持的健康习惯越多，即使是简单的习惯，你挫败慢性炎症和疾病的机会就越大。
提到“炎症”很多人都不陌生，但除了来势汹汹的急性感染外，不少人的身体中还长期发生着“慢性炎症”。此前，《第二军医大学学报》的一项刊文“饮食营养与炎症-癌症危险性的关系”中谈到，体内炎症环境是导致各种癌症的重要危险因素，很多癌症是在慢性炎症的基础上发生的，比如:吸烟→气管炎→矽肺与肺癌。
