饵米投喂:喂养黄鳝的主要饲料有小杂鱼、虾、蚕蛹、蚯蚓切碎的畜禽内脏及下脚料。并适当搭配赖蚯蚓麸皮枯饼、豆渣等。在这些同料中尤以投喂蚯蚓效果最佳。黄鳝在要伏夜出摄食的习性，投饵时间最好在16- 18时。投量应灵活掌握，一般一次投喂量为所养黄鳝总体重的2 - 3%。
