葱、蒜的保存时间很长，只要放在阴凉干燥处，至少能保存一个月，但姜就不行了，它的含水量很高，尤其是鲜姜，能达到90%左右，很容易发霉、腐烂，如何保存就是大问题，今天我就教大家几个小妙招，放3个月都新鲜如初。
