非常美味的休闲零食，既卫生又有营养；既能补充蛋白质，又不含胆固醇；最重要的是还能一次性解决所有做甜品剩下的鸡蛋清哦！ 主料 鸡蛋清（太少不好做）4个以上 花椒1小把 八角1个 盐适量 香辣调料适量 中国好零食：香辣鸡蛋干的做法步骤1.
这是做冰淇淋剩下的蛋白，做来试试，量有点少所以有点咸，不过口感很不错，下次多做点^_^ 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 蛋清 五香粉 鸡蛋干的做法步骤1. 鸡蛋清不要搅拌，直接倒在盘子里中小火上锅蒸15分钟，要保证蛋液有一定的深度，蒸出来不能太薄。2.
简单到不行，五分钟一个菜，忙碌一天的你们可以试试看。 难度：切墩(初级) 主料 鸡蛋干2包 香菜一小把 香油半勺 盐半茶匙 生抽一勺 红辣椒一个 花椒一勺 花生米一小把 糖少许 鸡精少许（也可不放） ·香麻鸡蛋干·的做法步骤1. 鸡蛋干切成细条状，装盘。2.
鸡蛋干跟豆腐干很相似，但是做法不一样，营养也不一样。最近被网红沈师傅鸡蛋干种草了，每个品牌的背后原来都有一段故事，这些也不给大家打广告啦，喜欢的可以自己查哈。买回来怎么做更好吃，其实，加这个一炒，味道鲜美，爽口又下饭，赶紧试试吧。
有的时候天天在家做饭，都不知道该做什么东西才好吃，除了鸡鸭鱼牛羊，这些常吃的食物，就是一些瓜果或者是豆制品了，当然豆制品也是我平时喜欢吃的一种食材，这不今天在街上发现了这种鸡蛋干，一包两块五两包，总共是花了五块钱，我要用这个豆腐干做一道蒸菜，在饭店也是比较好卖的一道美食，下面把做法分享给大家。
鸡蛋干营养丰富，因鸡蛋干只是改变了形状的鸡蛋，故与鸡蛋营养成分相同，是”世界上最营养的早餐”。这道小凉菜有酸香的酱汁，新鲜的香菜，再加上鸡蛋干本身的咸味儿，将他们混合的恰到好处，闻起来香味扑鼻，吃着又特别开胃爽口是道特别受宾客喜爱的小菜。
食材：鸡蛋干、油菜蕻（已洗净）调料：盐、鸡精做法：（1）将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切成片，待用。（2）将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。（3）烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。（4）接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。（5）然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
鸡蛋干2袋 鸭胗300克 白菜50克 调料生抽适量 蒸鱼鼓油适量 胡椒粉少许 食盐适量味精适量 调和油适量1.把材料类洗净切好备用2.坐锅上火倒入适量的调和油再倒入鸭胗翻炒。3.再倒入白菜梗翻炒。4.倒入鸡蛋干翻炒均匀。5.倒入蒸鱼鼓油6..倒入生抽翻炒入味。7.倒入胡椒粉8.
做法步骤1、先上一张参赛图.2、沈师傅鸡蛋干一包3、切成均匀的小片4、辣椒和葱切小圈5、放入适量生抽和酱油搅拌6、将鸡蛋干按如图摆放7、拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱8、比赛时最后撒上了湖南自己制作的料理，平时做就放上点辣椒酱就可以了.
