校园食品安全是学生健康成长的重要保障,也是广大家长和社会的共同期盼。为持续提升浦东中小学食堂的规范化、标准化、精细化管理水平,守护校园食品安全,近日,浦东新区召开中小学食堂“六T”实务现场管理创建工作启动会暨培训会。
上午八点半,进学校食堂后厨检查内部环境,询问上岗人员健康状况,查看食堂智能预警系统,确认食品原材料是否分框;十点半,通过加工操作区域摄像头复查后厨操作实况,出餐前紧盯餐具消毒温度,餐后关注厨房垃圾有无及时处理,了解学生就餐满意情况……这是上海第二工业大学食堂负责人蒋老师严格按照“
早上8点,上海市二工大的食堂负责人进入食堂后厨,检查上岗人员健康状况和食堂内部整体环境,提醒工作人员不要将个人杂物放置在储物间;接着查看学校食堂的智能预警系统;10点,确认加工区成品、半成品、食品原材料分框并显著区别,避免交叉污染;半小时后,又通过加工操作区域的摄像头,确认员工是
为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》以及国务院食安办等五部门开展的校园食品安全风险隐患排查整治行动,上海全力推进高校食堂食品安全标准化管理创建工作。上海现有高校64所,114个校区,共有394个食堂。
图说:近日,浦东新区召开中小学食堂“六T”实务现场管理创建工作启动会暨培训会 采访对象供图新民晚报讯(记者 裘颖琼)为持续提升浦东中小学食堂的规范化、标准化、精细化管理水平,守护校园食品安全,近日,浦东新区召开中小学食堂“六T”实务现场管理创建工作启动会暨培训会。
肉禽为红色操作区、水产为黄色区、蔬菜为绿色区,对应的砧板、抹布甚至刀柄颜色各不相同。每一个厨房用品用完放回原处,菜刀甚至要上锁……3月6日,上海市浦东新区举办“守安全 促规范 强管理 助推学校食堂高质量发展”主题活动。
为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》以及国务院食安办等五部门部署开展的校园食品安全风险隐患排查整治行动,上海全力推进高校食堂食品安全标准化管理创建工作。 上海现有高校64所,114个校区,共有394个食堂。
开学在即,校园食品安全牵动广大家长和学子的心。8月28日,由上海市餐饮烹饪行业协会受上海市市场监管局的委托,组织起草的《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准正式对外发布,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。
曲靖融媒讯(记者 杨紫羽)近期,陆良县市场监督管理局深入贯彻“清廉曲靖”建设要求,以群众关注的热点民生问题为切入口,聚焦食品安全“小切口”,深入推动食品安全“两个责任”落实、校园食品安全守护等工作,积极回应民众关切,全力守护群众“舌尖上的安全”。
大众网记者 刘建波 通讯员 赵新明 滨州报道一直以来,滨州高新区第二小学以生命教育为核心理念,以科学、民主为管理原则,以立德树人为根本任务,以提高教育质量为中心工作,严格遵循教育规律,全面落实“双减”意见,建立和完善现代教育管理体系,提升教师专业水平和学生核心素养。
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯11月28日,国务院食品安全办举行“国家食品安全示范城市”授牌仪式,昆明成功创建国家食品安全示范城市。2016年6月,昆明市被列为国家第三批食品安全示范城市创建试点。