声明：本文章为微信号“健康食物”原创，转载须注明来源，否则视侵权举报。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它青葱优美,有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。
一农生态农庄农庄“有机圆青椒”即将上架供应圆椒的功效与作用含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
主题：拌虎皮青椒食材：青椒5个、大蒜3瓣，醋、芝麻油、生抽适量做法：1、将青椒洗净，去蒂后放在电炉上干烤，直至青椒皮烤得间或出现焦块，青椒烤软为止，没有电炉的可将青椒放入平底锅中，不放油干煸至此效果；2、将烤好的请教在清水中洗去焦皮后，将青椒纵向撕成条状，放入碗中；3、将大蒜切蒜
中医这样夸青椒《本草纲目》中记载，青椒可消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。青椒可散寒除湿，缓解疲劳，防止便秘，预防坏血病。蓝蓝这样夸青椒青椒中含有丰富的维生素C和维生素A，青椒中维生素C和维生素A的含量随其成熟程度而增加。
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。
青椒是一种非常好的食材，这种食材有很多的功用，其吃法和做法都是非常的多的。那么，今天小编就为大家介绍一下这个青椒的营养价值以及其功效和作用，赶紧跟着小编一起来看看吧!青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。
