海参简介海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参无味，所以需要让其吸收有特殊香味的食材，才能成就它的美味，于是下了花菇和肉末，用生抽提鲜，的确美味。
人到中年，需要滋补，吃的健康生命才能美好。 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 干海参8只 母鸡半只 猪蹄2只 葱姜老酒蚝油酌量 红烧海参的做法步骤1. 干海参用冷水泡发4天，器皿不能见油，放冰箱冷藏室里，一天换水2次，直到海参发涨变软。2. 发好的海参3.
红烧海参煲：有滋有味年夜菜年的脚步越来越近了，除夕夜的家宴开始构思了，美味与寓意并重。所以，红烧类的大菜必不可少。新的一年，我们总期盼着红红火火。红烧海参煲，绝对是压轴的大菜。海参，香菇，干贝，鲜上加鲜，那浸透了汤汁的五花肉口感丰富，好吃得停不下筷子。
健康功效：五花肉：补肾、滋阴、益气四季豆：富含胡萝卜素海参：补肾、止血、润燥食材用料：五花肉400g四季豆150g海参三根葱适量洋葱随意大料适量菜谱做法：1.准备好食材2.锅中加入少许油倒入冰糖炒至融化3.冰糖溶化后倒入用黄酒腌制过的五花肉翻炒，中小火上色4.
经过上次的投票调研，甜心发现我们的宝妈群集中在孕中期-孕后期的阶段，从本周开始，手绘食谱课程将会从孕中期开始做一系列的更新，希望亲们继续支持甜心哦！本周的食谱--红烧海参，看着蠕动而黑黝黝的海参，不知道宝妈们是否觉得可怕呢？其实海参的营养价值很高，每百克水发海参含蛋白质14.
最近小贝，他在facebook上跟大家分享了一张吃海参的照片，还大赞味道很好~还戏谑地表示：“我不认为它是水果。”亲爱的贝克汉姆仙森，它还真不是个水果！---它是海参！海参，我们常常称海鲜，为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。
红烧海参的做法是什么？我们常说“山珍海味”，其中海参就是“海味”中的一种。海参是一种名贵的食材，它不仅口感独特，而且具有补肾益精、延缓衰老、提高记忆力、抗肿瘤等保健作用。海参的做法多种多样，下面小编和大家分享一下红烧海参的做法，海参吸收了花菇、肉末等食材的香味，变得非常美味。
材料：海参斑鱼一条，猪肉馅100克，葱、姜、蒜适量，酱油适量，料酒适量做法：1、海参斑鱼就是这样子的，比较丑，个头比较大，一条有3斤以上;鱼肚子是已经清理干净的;鱼的表皮非常粗糙，有一层像沙子一样的东西;2、锅中烧水，八成热时，拎着鱼尾放进锅里焯水，反正面都焯水，鱼尾最后也放进去
红烧菜，色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。今天总结了七种海鲜的红烧做法，吃货们可以在家试一下哦。【红烧海参】材料：海参200g，竹笋20g，胡萝卜20g，姜片5g，葱1根，水淀粉A:高汤150㏄，盐1g，鸡粉2g，糖2g，蚝油15g，老抽2㏄，胡椒粉少许做法：1.
