封面新闻记者 杨博 摄影报道“温泉水温83℃，周公山温泉成功出水。”7月7日，在雅安周公山温泉公园，冒着白烟的温泉水，源源不断从地下近4000米深处涌出，这是四川盆地最高温度的地热矿泉井。当天，记者从四川省地质矿产勘查开发局获悉，雅安市雨城区周公山温泉钻井项目通过专家验收。
说起温泉蛋，大家可能首先想到的就是云南腾冲，现在，不出四川，在雅安的周公山，也能实现“温泉蛋自由”了。7月7日，我省地热资源开发实现新突破！周公山开采出水温达到83°C的地热矿泉井！“温泉水温83°C，是目前四川盆地盆周山区发现的温度最高的温泉。
你还在重复吃着煎蛋吗？你还在重复做着番茄炒蛋吗？你还在重复做着白水鸡蛋吗？生活不能一成不变，菜谱也一样。想做出花样的鸡蛋吗，糖心蛋、温泉蛋、统统带回家，家常做法赶快get起来吧！1、温泉蛋温泉蛋，顾名思义是在温泉中煮鸡蛋。
在长白山北坡，我们遇到了卖了三十多年温泉煮蛋的董姐。温泉煮蛋是长白山的一种特色小吃，用当地83℃聚龙泉水将鸡蛋煮熟。与白煮蛋不同，温泉蛋“里熟外嫩”，蛋黄已经熟透，蛋白却不会完全凝固，状似果冻。我们仔细品尝起来，感受到鸡蛋还带有淡淡的硫磺味儿。
原料:巴骨肉800克、干小米椒节200克、干二荆条辣椒节200 克、红小米椒 100 克、红花椒 50 克、香叶 2 克、八角 3 克、桂皮 2 克、香果 2 克、草果 2 克、丁香 1 克、黄栀子 2 克、鲜汤2500毫升、菜籽油1000毫升，盐、鸡精、味精、白糖各适量。
近期，朝一蛋品（上海）有限公司（以下简称“朝一蛋品”）因无证生产温泉蛋、未备案销售温泉蛋，被上海市松江区市场监管局没收违法所得55.45万元、罚款27.73万元，罚没款合计83.18万元。关于被罚一事，5月27日，朝一蛋品方面向北京商报记者表示，公司不作出回应。
新京报讯（记者王思炀）5月24日，新京报记者了解到，朝一蛋品（上海）有限公司（简称“朝一蛋品”）因无证生产温泉蛋、未备案销售温泉蛋，被上海市松江区市场监管局没收违法所得55.45万元、罚款27.73万元。
现在开始尽情吃美味的温泉蛋吧。蛋白凝固，蛋黄刚刚凝结的温泉蛋是日式料理中的代表作。香甜的蛋汁唇齿留香，让人垂涎三尺。温泉蛋虽然看起来简单，制作起来却很复杂，需要掌握好火候。日前就有日本网友发现了1分钟制作温泉蛋的方法，只需要用可以微波加热的保鲜膜，很快就能吃到美味。
温泉蛋的正确做法温泉蛋是 一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋清还是液体，可蛋黄已经凝固了，味道很独特．这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。很多做法都是用温泉水直接煮蛋。 这种水煮蛋需要严格控制时间和温度。
日式料理--【和风温泉蛋】湄姝,2013-12-09温泉蛋 可以说是一种水煮蛋的做法。 是因为温泉里煮成而得名，很多做法都是用白开水直接煮。 这种水煮蛋需要严格控制时间和温度。在蛋清稍微凝固，蛋黄完全不凝固的时候，从水中取出。 敲开蛋壳，倒入放入碗中。
更多芝士菜谱，详见http://www.douguo.com/huodong/baijifu早上能同时拥有芝士、鸡蛋和培根，不是什么稀奇的事情，毕竟我们的生活品质已经今非昔日。将三者组合在一起，打造成一款喷香浓郁、吃起来又汁水丰富的餐点，那才是创造力的体现。
