1. 烤箱预热220度，在盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油搅拌均匀，放冷却备用2. 烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖（用玉米油也可以只是白糖沾不上，但是烤出来会有脆脆的外壳）3. 盆里打入鸡蛋加入白糖、盐一起打散4.
黑巧克力(65--70% cacao)100克；鸡蛋4只；黄油100克；糖50克；低筋面粉55克；白兰地 (或朗姆酒) 10ml；熔岩蛋糕做法和步骤1把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中；隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。
巧克力香蕉蛋糕 蛋糕：鸡蛋(5个)细砂糖(50g)熔化黄油(40g)低筋面粉(35g)可可粉 (5g)朗姆酒风味糖浆：细砂糖(15g)热水 (30g)朗姆酒(20g)香蕉：香蕉 (1根)细砂糖 (15g)黄油 (15g)奶油：巧克力酱(110g)淡奶油(215g)厨具：电烤箱制作
昨日是谢霆锋36岁生日，虽然谢大厨仍要录像《十二道锋味》但就惊喜连连，英皇老板杨受成神秘现身，贺霆锋生日，老板来贺寿，令他相当感动，而担任节目嘉宾的蔡依林（Jolin）特地为他送上亲手炮制的火焰结他翻糖蛋糕，令寿星仔及在场人士赞不绝口呢﹗不过大家最想见到的菲姐王菲，又是否在家等寿
上周末，花儿和几位厨友小聚一堂，各自都来带了自己做的一些烘焙甜品，相互品鉴沟通。很多时候，花儿发现，这种闲暇时候的小聚会，让花儿受益良多，不仅可以增进自己的厨艺，而且得到了满满的正能量，在制作美食的道路上，朋友们相互提携，相互勉励。分享美食的过程，自然是开心的，也是蛮甜蜜的。
其实相对于笔者来说，自己花钱买蛋糕和自己做蛋糕完全是两个境界的事情，因为买蛋糕时没有付出实操的行动，所以在口腹之欲之后基本只剩饱腹之感，但如果是自己亲手烹饪的蛋糕，相信你在每品尝一口蛋糕的同时，那种满足感绝对会超出蛋糕本身的味道哦。
Elaboración:1/ Montar en la batidora con varillas los huevos， la yema y el azúcar mientras calentamos la mezcla con el soplete.
