时间已经来到了春分时节,地里的小草和各种野菜都发出了嫩芽,很快都能吃了,每天都会有很多人在田野里挖野菜,有这样一种野菜很常见,民间称其为护肝利胆第一草,它就是春天地里长出来的茵陈,也叫白蒿,其实说是一种野菜,也不是一种野菜,俗话说“三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧”,意思就是三月它是茵陈,是一种具有药用价值的野菜,到了四月就是白蒿了,也就是具有食用价值的野菜了,等到了五月以后就成了柴火草了,只能用来当柴草烧火了,所以,眼下三月正当时,千万别错过!
我刚到南京独立生活的时候,有一次,大哥来看我,说好在车站接了他去我家。我骑着我的座驾——新置的公主把黄色自行车,自觉英姿飒爽地等在站台。哥哥从公交车上下来,远远看看我,惯常一句,“忙什么呢?”往我自行车车兜里瞥一眼。那天哥哥请我在外面饭店吃了一顿。
在高楼林立的都市,若以脚踵之下为圆心的话,半径五百米内也许就能见到公共绿地,芳草茵茵,李白桃红,就是难觅野菜踪迹。我们的下一代有口福品尝到松茸、松露、鱼子酱、金枪鱼等等,真正意义上的野菜却很少有机会见识。