报社附近以前有一家面馆，其双椒鸡蛋拌面很是美味，后来面馆搬走了，但双椒鸡蛋拌面却让人十分想念。这个周末就复刻一下这道“双椒鸡蛋拌面”吧。双椒鸡蛋。 图/IC photo食材：面条、鸡蛋、青线椒、小米辣、蒜、葱、食用油、食盐、老抽、生抽、蚝油、白糖步骤：1.
食材:面粉300克，鸡蛋一个，土豆两个，一个西红柿，两根青辣椒。2⃣️土豆切成丝，煎好鸡蛋，把西红柿切成小丁块，青辣椒切成块，4⃣️热锅烧油，加入蒜末炒香后在加入青辣椒炒香后加入些许醋，一勺盐，些许生抽翻炒2分钟后加入土豆丝和鸡蛋翻炒，最后加入西红柿丁炒出汁，盖上锅盖焖煮3~5分钟。
