主料：牛腩600g 河源支竹120g辅料：油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 大葱适量 陈皮适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 八角1个 客家米酒适量 高汤适量步骤1.提前把支竹泡软后控掉水份切段；切好姜丝，蒜块和葱段；牛腩切块；准备好一个八角和适量陈皮。2.
来源：新浪博客2014年9月18日 10:32【评论0条】字号：T|T支竹焖牛肉牛腩 (图片来源于新浪博客) 文章来源于新浪博客：COCO的手工烘焙进入秋冬季，我觉得做菜特方便，基本上什么菜色都能吃，不像在夏天，吃这容易上火，吃那太营养大补，太多的禁忌了。
常言道:“民以食为天”，生活中忙忙碌碌都离不开一日三餐，年轻的时候每天想吃什么就吃什么，随着年龄逐渐变大，发现饮食并不是为了满足味蕾上的需求，更多的是为了维持身体的健康，所以上了年纪之后，每天的饮食要注意搭配。
