如果现在让你回忆童年,你印象最深的会是什么?村头见人就汪汪叫的旺财,邻村憨厚老实娶了漂亮媳妇儿的胖子,还是和光屁股长大的朋友一起捉过的鱼虾小蚂蚱?说到蚂蚱,在农村长大的孩子应该没有没捉过的蚂蚱的吧?即便是小姑娘,也敢拿着玻璃瓶装着蚂蚱跑着闹着咯咯笑呢。
就是这种美味蚂蚱在黎平县德顺乡,村民到田间地头捉蚂蚱当下酒菜是寻常事 ;而如今,村民组团捉蚂蚱“赚外快”却成了新鲜事。今年,黎平县德顺乡地青侗寨,村民们晚上组团结伴在田间地头捉蚂蚱,成了当地一道别样的风景。据了解,一公斤蚂蚱可卖价70元,是当地猪肉价的2倍多。
玉米掰完,大片的秸杆撂到,蚂蚱失去屏障,暴露在光天化日之下,由此揭开了捕蚂蚱的大幕。秋假已经散过,我等小社员只安排一些诸如拔豆子、拦玉米之类的轻快营生,干活不紧张,弹性限度比较大,可以放开手脚尽情地捕蚂蚱。
大家好,我是力哥说农,住在农村,田间的野味是数不胜数,从田野长出来的龙葵、香泡泡、马泡瓜,到田间蹦跳的蚂蚱、爬树的金蝉等,都是人间难得的美食,小时候每年到了夏秋季,我便同村里的小伙伴,到田间捕捉蚂蚱,用狗尾巴草串成一串,然后用大豆的枯叶烧烤,烤得冒油,一撸一串,满口清香,然而你知道吗?