麸皮是磨面粉后,筛下小麦的外层壳,是小麦的表皮。小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,可以用来喂猪。也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。麸皮主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。
农财宝典-新牧网记者 王之娴 钟展锋 发自福建南平4月10日，福建省第九届猪病学术研讨会进入第二个会议日。 上午新西兰梅西大学吴裕本博士做膳食纤维在养猪生产中应用的报告。我国养猪业相较于国外还存在生产率低的问题，主要体现在母猪繁殖能力不强、仔猪生长潜力未发挥等。
新华社石家庄12月5日电题：河北唐山：秸秆“变身”助振兴新华社记者巩志宏、杨帆寒冬时节，进入河北省唐山市玉田县泰丰实业有限公司厂区内，稻草码放成垛，车间内热气腾腾。“水稻秸秆、小麦秸秆、芦苇秸秆，我们主业就是处理这些不起眼的‘边角料’。
新华社郑州１２月１０日电题：“麦强粉弱”企业艰难运营 行业创新求解购销困局——“中国面粉城”蹲点调研手记新华社记者罗辉、林嵬、张兴军位于黄淮平原的河南永城市，是拥有“面粉城”称号的地方。日前记者调研发现，“麦强粉弱”格局下当地面粉业正经历“史上最困难时期”。
