在补肾的功效中，鹿茸一直备受关注着，那么它是否真的具有如此神奇的效果呢？答案是肯定的，明代李时珍《本草纲目》记载：“鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损”这里可以看出来，鹿在古代就被认为是一种具有纯阳体质的仙兽，能够打通人体的任督二脉。
梅花鹿肉的营养价值梅花鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。梅花鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，梅花鹿肉中胆固醇含量比牛肉低30.88%。
民以食为天，无论是古代还是现代，无论什么样的人，穷苦百姓也好，豪门贵妇们也罢，吃饭都是雷打不动的。贾府历经百年富贵，饮食非常有讲究，无论是吃饭喝茶都与众不同。众多诰命贵妇、千金小姐自然也会吃饭，那么三九寒冬她们吃饭时会吃什么肉呢？
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
钱江晚报·小时新闻 通讯员 应晓燕 夏文龙 记者 张冰清寒潮凶猛来袭，带来的是地冻天寒，万物凋零。冬季，寒气凝滞收引，容易导致人体气机、血运不畅，诱发心脑血管疾病，所以一定要做好防寒保暖！冬季是进补的好时令，所以，趁着当下时节，可依据个人体质可以选择合适的食疗方。
