导读:水边一种野菜，长得酷似芹菜，4月吃正当季，若见到请采挖带回家。芹菜是大家都比较熟悉的一种野菜，不过南北方所种植的芹菜区别还是比较大的，像北方地区普遍都是种植西芹，也就是茎干非常的粗壮，食用的也是它的茎，而不是叶子，这也是为什么西芹只见茎干不见叶子的原因。
极目新闻记者 周萍英特约通讯员 白菲斐 通讯员 程贺轶 赵和平觉得自己是肝火旺盛，就听信偏方，挖来“野芹菜”外敷，结果导致皮肤“中毒”，整条胳膊溃烂得惨不忍睹。3月30日，经过湖北襄阳襄州区人民医院的救治，50岁的刘女士终于恢复了健康。
水沟边常见野芹菜，老人称为强肾草，当野菜吃最香，只采茎叶不拔根在农村的水沟边，常常可以见到一种野草，它的叶子和茎部含有一种独特的芳香味道，这就是我们今天要探讨的主角——野芹菜。在民间，这种野菜也被老人称为强肾草，因其具有一定的药用价值，不少人也会将其作为野菜食用。
00:00红网时刻新闻4月4日讯（通讯员 蒋军君）春天一到，万物复苏，大地展现出一副生机勃勃的景象。经过一个冬天的养分积累，许多野菜悄然生长，对于平时大鱼大肉吃多了的人们来说，脆嫩爽口的野菜就成了绝顶美味。永州新田县肥源村毗邻肥源水库，依山傍水，风景秀丽，生态良好。
冬去春来，草长莺飞时令的野菜也悄然“上市”然而，一旦采摘、食用不当野菜极易引起中毒污水口的野菜近日，湖北省宜昌市，刘大叔看到江滩一污水口的草丛中生长了很多野篱蒿，便采了一大袋子带回家解馋。中午做饭时，刘大叔还特意用清水将野菜泡了好几遍才下锅，随后将一盘野藜蒿凉拌吃光。
最近雨水充沛田间地头的野菜已然是可以采摘了但问题来了哪些野菜可以放心食用？哪些野菜吃不得呢？这些野菜不能吃？老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡罗卜。叶柄色。老公银的幼苗和鸹筋的茎发红，无臭味；而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
