中医有“不时不食，顺时而食”一说，遵从的也是“天人合一”的概念。古人认为天地万物皆由一气而生，万物的本质大抵是某气之聚。推导下来，应节且符合时令而成熟的食材，是最得当令之“气”而养当时之人。所以，食物在应节成熟之时也就是最佳的食用时机。这个季节，正是石榴上市的时候。
九月，张扬姑娘从喀什回来，带来四个大石榴。滋润饱满，红红艳艳，一时舍不得吃，放在桌上。月余，皮已经变薄变干，依然是红的，褐红。当清供也漂亮。 石榴剥开，粒粒晶莹饱满，红得不动声色，望之口舌生津。一直怕食酸石榴，那酸，想想都倒牙。石榴的滋味，甜多，酸只能有一点点。
李商隐的一首《石榴》诗，把石榴的特点描写得清晰鲜明。藏于上海博物馆的陈淳《花卉册》中，画有石榴一幅，果枝一束垂坠而下，上结果实两颗，简笔着墨写零落枝叶，浓淡结合绘出果实饱满的姿态，尤其用淡墨细细点出果实裂口处溢出的颗颗籽粒，只一枝便令人想到秋日硕果累累的景象，整个画面清纯淡雅，颇具其典型的“一花半叶、淡墨欹毫”之风。
榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。金秋九月，石榴成熟北京科学中心内的石榴树结出累累硕果悬挂枝头，火红明媚中秋时节，正是吃石榴的好时节。古人称石榴“千房同膜，千子如一”，石榴象征着多子多福、团结和睦、吉祥如意、兴旺发达、幸福美满，是我国民俗文化里的吉祥果。
石榴【唐】李商隐榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。石 榴石榴原产自西亚至中亚一带，西汉时，张骞出使西域后传入我国。刚到长安时，它只是栽种在皇家园林中的奇珍异宝，到东汉时期，石榴才走入寻常百姓家。
清代 八大山人 《石榴图》说起石榴，大伙儿都不会陌生。想起那一颗颗甜蜜而莹润的果实，大伙儿的味蕾是不是也被牵动了起来？《西游记》里产水果的区域分布广泛，但明确提到过产石榴的，还真只有咱们水果基地花果山一处。
每一个农业文化遗产，都是一座重要的生物、文化和技术基因库。2021年，山东峄城石榴种植系统入选第六批中国重要农业文化遗产名单。丹葩结秀，华实并丽。一到丰收的季节，峄城石榴种植园内，硕大的红石榴缀满枝头，成为当地一道独特的风景。
