大家有没有读过 宋代 诗人 苏东坡的I一首《蜜酒歌》脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。这首诗句是描写豆腐的。豆腐有很多种做法，也有也有很多营养。豆腐在南北方都是离不开的。今天小编给大家带来一道豆腐的菜，简单的，懒人必备的，耗油豆块。
用料豆腐半斤细香葱一根青蒜一根红椒一个蒜头5g蚝油一汤匙老抽一茶匙玉米淀粉1/2匙盐适量蚝油豆腐的做法步骤1.将豆腐切成小块。2.切好蒜、葱、红椒。取适量玉米淀粉和水和开。3.锅里入油，入豆腐煎制。4.豆腐煎至两面微黄，加入蒜片、葱白炒香。5.
蚝油豆腐材料：豆腐、木耳、蚝油、花椒、姜葱、生抽、白糖、高汤、水淀粉制作过程：1、准备材料，木耳用温水泡发好！2、豆腐切成1厘米左右的小方块3、木耳撕成小片4、锅里水烧开，放入豆腐丁稍煮去豆腥味，然后捞出沥干水份待用！5、起油锅，姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。
今天周日，孩子们一家四口回来吃饭，一道鲜香嫩滑的肉沫豆腐，两个外孙抢着吃，看着孩子们吃的那么开心，我真是有一种成就感，豆腐的营养价值很高，做法多种多样，我家的孩子们独爱这道肉沫豆腐，缘由是姥姥做豆腐的没有腥味，又香又嫩又滑，这是我的两个外孙给的评价，哈哈，得到晚辈的表扬姥姥心里美滋滋的，做一桌子饭菜，尽享天伦之乐。
