文/图 半岛全媒体记者 王洪智7月11日入伏,树上的蝉鸣更加聒噪,人们的餐桌上也多了一道美味——知了猴。承载着童年记忆的知了猴,不仅营养丰富、风味独特,还有一定的药用价值,受到很多人的欢迎。野生知了猴供不应求,为了满足人们的胃口,知了猴养殖也火了起来。
夏天的夜晚,总是少不了嘶嘶蝉鸣。打着手电筒,钻进小树林,如同探宝般地在树上、地下仔细搜寻......“捉金蝉”,是不少聊城人的童年回忆和应季游戏。这种有着“知了猴”“知了龟”“爬叉”等多种民间俗称的高蛋白动物,因其较高的营养价值、独特的饮食风味和自带的游乐“属性”深受人们青睐。
大众网记者 张艺珅 窦永瀚 淄博报道你知道好吃的金蝉其实也能“种植”吗?在山东淄博的一处“种”蝉基地,记者了解到,这里的村民用树枝搭配金蝉的立体种养法,一亩地可产一万只金蝉,而随着金蝉价格的走高,金蝉种植可为乡村创收数十万元。
来源:【濮阳日报】本报讯 (记者 宋仁志 通讯员 吉艺昕 田鹏宇) 近日,濮阳县习城乡马寨村的金蝉养殖基地传出了声声蝉鸣,迎来了盛产期,大量金蝉抢“鲜”上市,不仅为百姓餐桌增添了夏日美味,也让当地群众实现了家门口就业增收。“6月至7月是金蝉大量上市的季节,现在每天能收1.
“我承包了26亩地,去年种上的芦笋,现在已经可以收割了,目前金蝉每天能收1500只左右,一块土地两份收入,想想都开心。”日前,菏泽市定陶区冉堌镇“芦笋+金蝉”种养大户张磊信心满满地表示。“刚退伍回家的时候,我考察过很多项目,但具体做哪方面的生意,我有点拿不定主意。
金蝉不止于脱壳,炎炎夏日,金蝉是大家公认的美食,蝉在每个地方有着不同的称呼,徐州人称蝉“蝎蝼子”,上海人称蝉“夜乌子”,尤其在山东对金蝉可谓是格外喜爱,对蝉的叫法有“节流猴”;“节了龟”;“爬杈”或者“知了猴”很多名称。
律变秋风至,树茂蝉鸣稀。早已耳闻养金蝉大户蔡连龙声名远播,我们决定前去一探究竟。8月14日,我们驾车沿京浦铁路线101省道行驶,车行10多分钟后就到达目的地。目之所及,一排座落有致的简易房和仓库,向南看去一望无际、绿树成荫,这里就是德州市平原县桃园街道办事处罗庄村金蝉养殖基地。
7月4日,辛丰村金蝉上市已近半月,食客们闻风而动,迅速“占据”了村子内的交易市场。济南章丘区白云湖街道辛丰村是有名的“金蝉村”,记者从村里了解到,今年市场对于金蝉的需求远大于供给,目前金蝉的价格也随之“水涨船高”,较去年上涨不少。
来源:【爱济南新闻客户端】“老师儿,买点知了猴回家炒着吃吧,可香了!”金蝉,又称“知了猴”,在胶东地区也叫作“节流鬼”。这几天,济南便民市场金蝉大量上市,每天销售上万斤,这种富含高蛋白的“天然料理”,凭借其独特的口感和丰富的营养,成为山东人餐桌上的一道不可或缺的夏日可口菜肴。
河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 王振 韩际东 朱倩倩 李娅然 /文图夏日炎炎,树木上蝉鸣声此起彼伏,商丘市梁园区双八镇路楼村的金蝉养殖户迎来好“钱”景,金蝉俗称“知了”,有一定的药用价值,因其风味独特、营养丰富等,近年行情见涨。
半岛全媒体首席记者 孙桂东进入7月份,莱西市水集街道大疃村的金蝉种养基地迎来丰收季。投入低、用工少,一个人最少能管十五亩,村里的种养面积迅速增长到200多亩,成了远近闻名的“金蝉村”。每晚到了8点,四五十个人都来捕捉,预约最少要提前两三天。