随着苏州市经济发展水平的提高，居民的饮食结构发生改变，肥胖问题也逐步影响青少年一代的身体健康。2015年苏州市区中小学生中男生超重肥胖者占28.81%，女生超重肥胖者占17.51%，中小学生超重肥胖率达23.62％，超标比率位居全省前列。
文｜大象微视编辑｜大象微视这些年，教育界的事儿可真不少，尤其是学生午餐这块儿，简直是“众口难调”的代名词。以前学校为了孩子们的健康成长，搭起了午餐供应的大旗，本想着一举两得，既方便了学生和家长，又能确保营养均衡。可谁知，这背后的艰辛远超想象。
近些年乡村学生营养餐问题一直很受关注，很多地方学生营养餐的确得到了明显改善，也得到了群众的认可，但也有一些地方学生营养改善不尽如人意，比如中小学学生营养餐外包，推高成本降低品质，或者监管不力，学生吃不到可口的饭菜，甚至发生本该避免的食品安全事故。
孩子是国家的未来，食品安全是底线中的底线，中小学营养餐需确保质量。关注全国两会系列评论黑龙江省明水县某学校三年级学生在吃营养午餐。图/新华社文| 李景虹“儿童营养就是生产力。”因为，有研究发现，人的平均身高每降低1厘米，社会的生产率就降低1.4%。
“食堂出入库登记台账信息填写不规范，食材验收入库、领用出库都只有一人签字。”“信息公示不及时，新任命的食品安全员未上墙公示。”近日，兰州市七里河区纪委监委联合区教育局对下辖学校食堂管理情况开展专项监督检查，现场指出存在问题，督促整改落实。
目前，哈市城区中小学校实行全封闭管理，禁止学生午间外出用餐，大部分学生都选择在学校订餐。然而，中小学配餐服务在膳食营养和规范化管理方面，却存在不足。在哈市政协十四届四次会议上，学生午餐成为委员关注的焦点，纷纷支招优化中小学校配餐管理，让学生吃上可口午餐。
李景虹告诉记者，如今已经有北京、上海、浙江、辽宁等20多个地区开展了学生营养餐工作，但相对于日本、美国等推行营养餐比较成功的国家，我国学生营养餐的推广工作尚处于起步阶段，由于缺乏权威的法规支持，步履维艰，在全国推广的效果并不好。
