前几天，我去邻村的蔬菜大棚学习南瓜定植新技术，遇到了一件新鲜事；在一处蔬菜大棚里，当地种植户正在移栽定植南瓜秧苗，我看到，有菜农在南瓜定植时，将南瓜秧苗的主根用指尖掐断，只保留南瓜幼苗茎基底部以下三分之二的主根；这种南瓜定植掐除主根的培植方式我是第一次见到，也是第一次听说有这种培
说到南瓜苗相信很多人都不陌生，现在无论是菜市场或超市都有得买，而且价格也不怎么便宜，一般都要5元一斤或三元一把这个价格，而且一把就那么几条，虽然价钱贵了点，但喜欢吃的人还是挺多的，因为南瓜苗又脆又嫩，用来煮汤也是超级的美味，南瓜苗在餐桌上的确很受欢迎，但不会炒的人也有很多，有的人
这菜农村人吃惯了，城里人没见过，浑身是宝好处多，三伏天更要多吃。今天早上去买菜，发现在路边有个大妈推着三轮车在摆摊卖菜，这种一般都是自己家种的蔬菜，因为吃不完拿出来卖，特意走过去看了看，大妈说这都是今早刚摘的，新鲜的很，我一看确实如此，不过看到一个之前没见过的蔬菜，问了之后才知道是南瓜藤。
可能生活当中，不少人会感叹现在这个时候的食材种类没有夏天的时候多，其实身边一些好吃又美味的食材，很多人并没有发现，就比如现在这个时候，正是南瓜苗最嫩的时候，市场上不少大爷大妈都会摘些自家种的南瓜苗来卖，不过产量不是很多，所以想吃的要抓紧时机，不然就可能买不到。
今年不知怎么回事，广西的菜突然火起来了，先是过年的时候广西的菜花火了，一位东北的网友来广西旅游后回家顺便带了一把菜花坐飞机回东北，把广西的菜推上了热搜，今年三月三后广西的南瓜花也不知怎么回事就火起来了，看来很多人都觉得广西隐瞒的他们太多了。都是悄悄的吃好吃的。
