竹笋在我们日常生活中非常普遍，特别是在南方地区。北方地区应该很少看到竹子。提到竹笋不得不让我们想起酸笋，比如这几年火爆全网柳州螺蛳粉，里面就有酸竹笋。在广西不止螺蛳粉里有酸竹笋，如老友粉、生料粉、鲜肉粉等里面都有酸竹笋。酸笋炒肉、酸笋炒空心菜、酸笋炒田螺、酸笋炒鸭肉等！
大江网/大江新闻客户端讯 4月中旬，云南昭通大关县天星镇鱼孔村，徐井贵和朱新燕小两口，在海拔1800-2000米的原始山林里，搭起了棚户，100亩的自家竹林在精心维护两年后，今年收成更佳。“每天可以采200斤，今年价格比去年更好，干劲十足！
潮新闻客户端 通讯员 杨竣涵 在云南横断山脉南部，景东彝族自治县坐落于两大国家级自然保护区哀牢山与无量山中间，这里群山环绕，万千生灵共生共荣，孕育出绚丽多彩的民族文化与独具彝族特色的农作物。明康汇 供图6月，景东进入雨季，一片竹山云海更胜“人间仙境”。
人民网 彭茜初夏的一个清晨，走进四川省峨眉山市绥山镇荷叶村，沿路都是村民们打包、称重苦笋的热闹场景，他们正等待收购商上门集中收购凌晨采摘的新鲜苦笋。村民将刚采摘的苦笋背出竹林。绥山镇人民政府供图苦笋，作为一种传统食材，在我国有着悠久的种植史。
味觉，作为人类记忆力最持久的感官之一，正是相思之本，牵挂之系。对长于遂昌这片水土的人而言，竹笋的鲜味，如同乡土之情一般熟悉，它游走在遂昌家家户户的饭桌上，慰藉着每一位遂昌人的胃与心灵。位于遂昌县三仁畲族乡小忠村，这里青山隽秀间绿水环绕，优越的自然环境成就了“笋”界的美谈。
24.3万亩楠竹起伏连绵，覆盖在广西百色市田林县的山岭中。竹林之下，一根根竹笋破土而出，沐浴着雨露甘泉尖尖向上，快乐地生长在这绿色的世界里。因原产地在田林县八渡瑶族乡，它们有一个美丽的名字叫“八渡笋”。受当地独特气候和土壤影响，八渡笋纤维少，脆嫩柔软，味道鲜美。
当温热的夏风吹过，果园中、田野上、菜地里，红艳艳的果实、沉甸甸的稻谷、绿油油的菜叶…今年上半年，佛山市围绕抓好粮食和重要农产品稳产保供、现代都市农业提速发展、打造宜居宜业美丽乡村等方面，推动佛山“三农”工作再上新台阶。
