本报通讯员 俞水白 本报记者 李竹青现在的人,吃菜都讲究个“纯天然”。有些讲究的人,嫌菜场里的菜不够“纯天然”,会去野外挖野菜吃:天生天长,又不施化肥农药,还有比这个更绿色更健康的吗?听起来是不是很美好?但这一定要有个前提:大家得确保没认错“野菜”种类。
近期,因是相似植物食用后导致中毒的事件频发。河南郑州15岁的小昊(化名)跟朋友一起出去玩时发现一个类似芋头的植物,小昊认为是芋头,朋友们认为不是,几个人展开了激烈的讨论。为了证明自己是对的,小昊一气之下咬了一口“芋头”,随即感觉到嘴唇发麻肿胀,心跳加快,随即被家长送往医院。
何小雯高州人的夏,离不开一碟酸芋荷。芋荷,又叫芋艿,是芋头的茎叶。因其叶和荷叶相似,乃得此名。相比较荷叶,芋艿的叶子更高大些。在高州乡下,每到盛夏,人们就忙着挖芋头。芋头番薯这些薯类食物,在从前填饱了许多人的肚子。
芋头,如今很多人都非常喜欢吃,特别是很多甜品中,更是喜欢放芋头做的芋泥,口感香甜又不容易发胖,深受大家的喜爱。不过,很多人不知道的是,事实上芋头又被称作植物界的“河豚”,如果处理和食用不当,是会引发中毒的。
当今社会,各种各样的“健康”理念通过媒介在群众中广泛传播,很多人认为:与人工栽培的食用植物相比,食用野生植物具有更好的“养生”、“食疗”效果。不少人会凭借经验采摘一些野生植物食用,“一人采摘,全家遭殃”的悲剧时有发生。
粉粉糯糯的芋头是很多人的“心头好”,夹起一块芋头放入嘴里,让人“芋”罢不能。近日,“广东禁毒”发布提醒这种高仿“芋头”可千万别认错了。下面这两张图,你能分清楚哪个是真正的芋头吗?左图是芋头高仿品,海芋,又名滴水观音,它全株有毒。