1. 猪肉剁成茸，放入剁碎的洋葱和姜。2. 在加入胡椒粉，蚝油，盐。3. 拌匀。4. 打入一个鸡蛋。5. 彻底搅拌匀。6. 炒锅热宽油，油五分热的时候，用小勺一个个舀成小圆球，放入油锅，当然喜欢用手挤的会更圆哦，我是比较随意。7. 一直炸到金黄就可以捞出。8. 胡萝卜切花刀。
