鳗鱼寿司卷--材料：米饭2碗，碳烧鳗鱼120克，大根3细条，胡萝卜3细条，寿司紫菜3张，醋少量，盐、芝麻油1. 晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用2. 备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条3. 取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实摆上备好的配料4. 从前边往前卷起5.
四款寿司：烤鳗鱼寿司、加州反卷寿司、芝麻什锦寿司和紫菜卷。烤鳗鱼寿司做法很简单，把寿司饭握团后，加上一点青芥末，再盖上一片烤鳗鱼，裹上一条紫菜就行。我们先来说说寿司饭的做法：大米：糯米以9:1的比例混合蒸熟后放凉。
想要吃到美味的寿司，并不需要去日本，国内也有很多值得一尝的店铺。但是，有些人却总是觉得寿司很腻，吃了一点就已经没有胃口继续品尝。其实，寿司的制作方法和搭配十分重要，只要选对材料、切好份量，就能够做出美味又不会让人腻的寿司。
这款寿司的颜色特别的讨喜，对于北京这样严重雾霾天气，好像吃下去就浑身都变得非常清爽一样，飞鱼产籽期是4-6月份，这个时候推荐这款寿司非常的实用，每年鱼籽产期我家餐桌的头牌菜，夏天经过冰箱冷藏后取出食用也非常的清新爽口。
端午小长假到了，大家是不是早已按捺不住出门旅游的心？国内游方面，多个西部旅游目的地热度上涨明显，而想要出境游的人们还需要继续等待。无法亲身领略异国的人文风情和美景？那就跟南方+来一场端午舌尖上的异国美食之旅吧！
文/张张到济南暂住几日，路过泉城广场无意发现这个在桥下的有些神秘感的居酒屋，勾起了吃日料的馋虫。想到了寿司的主题。寿司热量低、营养丰富、简单易做，看看这些经典寿司哪些咱能学会？闹中取静的桥下居酒屋，好像《秘密花园》里老婆婆的酒屋一样。榴莲手卷。
