雪燕是一种珍贵的食材，主要产自中国云南地区和越南等地区。它是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物，通过人工划破树干，采集木髓分泌物后风干而成。雪燕最初分泌时呈现晶莹剔透的水晶状，但接触空气后会逐渐氧化变黄，形成红色、黑色或棕色的雪燕。由于受到风吹的影响，雪燕很容易附着沙尘、树皮等杂质。
爱养生，爱美丽的集美们都知道吃桃胶皂角米雪燕炖牛奶对皮肤非常好，据说喝一碗相当于敷30张面膜，号称平价燕窝，没事炖上一碗，感觉自己在喝胶原蛋白，不过这几种材料是天然养颜佳品，不能长期食用一星期1-2次即可，大家根据自己的实际情况考虑。
