来源:广州日报推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：益气升阳，健脾祛湿推荐理由：春分汤水。材料：五指毛桃50g、炒薏米30g、去皮鸡1只、陈皮1个、姜片适量（3人量）。烹调方法：五指毛桃洗净掰小段，鸡洗净斩件焯水。
尽管冬日的气候寒冷，但在灵川县兰田瑶族乡上马鞍村的五指毛桃种植基地，却是一派繁忙而热闹的景象。这片由陈龙化带领种植的600多亩五指毛桃林，再次迎来了丰收。村民们聚集在山坡上，有的驾驶着挖掘机，发出阵阵轰鸣声，挖出一棵棵五指毛桃树；有的手持电锯，发出震耳欲聋的声响，精心修剪着树根。
盐焗鸡、白切鸡大家吃得多了，因此很多人会选择其它花样去炮制这种我们熟悉的家禽。五指毛桃的叶子属于比较特别的存在，也是它名字的主要来源:它的叶柄十分细小，呈现扇形往外生长，有五个裂片，而每个裂片的中央都会有一根从叶柄位置分散开的叶脉，十分像五根手指，因而得名“五指”。之所以名字里还有“毛桃”，是因为它的果实呈现圆圆的桃子形状，生长在叶片之上的枝干位置，咖啡色，而且表皮粗糙，还长着一层颜色很深的绒毛。
