虽然大多数人都知道血液凝固需要维生素K，但很少有人知道维生素K不是一种单一的营养素。成年男性每天需要120微克维生素K，女性每天需要90微克，即使在怀孕或哺乳期也是如此，没有为K1和K2设定个人推荐或足够的摄入量。
如今大家越来越能意识到补钙的重要性，也乐于通过各种方式补钙，然而有些补钙的“误区”却已深入人心。骨头汤补钙是“大坑”。事实上，钙是不溶于水的矿物质，骨头汤之所以浓白，是在炖煮过程中，骨头中的脂肪被完全炖煮出来，融入了汤中，呈现出浓白色。晒太阳补钙有歧义。
俗话说：“人无骨不利，骨无节不活”。人类之所以能做出各种复杂的动作，离不开关节、肌肉等组织的相互配合。而在这些生理活动过程中，“钙”的充足至关重要！缺钙不止伤骨！钙是人体健康不可缺的一种微量元素，它在人体中发挥了重要的生理调节作用。
参考资料:1、Huang ZB， Wan SL， Lu YJ， Ning L， Liu C， Fan SW. Does vitamin K2 play a role in the prevention and treatment of osteoporosis for postmenopausal women: a meta-analysis of randomized controlled trials. Osteoporos Int. 2015 Mar;
