炝拌莲花白分类：家常菜，凉菜 作者：悦来悦快乐 创建时间：2012-07-12 21:55:53 用料：莲花白 盐 鸡精 香油 醋 白糖 花椒 干辣椒 步骤：0. 先切成菱形片，用适量盐搓一下，腌五分钟左右，腌出水分1. 腌好后，用清的凉水洗干净，可以加些冰块哟~2.
凉拌菜，夏日能消暑，冬日能开胃，一年四季都受欢迎。凉菜不但方便料理，而且制作方法简便、快捷。以辣味论之，从物产方面来讲，云南祥云、邱北及其他一些地区，历史上就盛产辣椒，当地人有种椒食椒的习惯，难免影响周围地区居民的食味。
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，都还没起床吧，我们这边最近天气真是太好了，时不时下点雨，很凉爽，你们那边呢，今天继续分享家常菜，凉拌包包菜的好吃做法，在我们这里，凉拌包包菜，通常出现在外面的早餐店，还有抓饭店，在家里吃蒸面的时候，凉拌这道菜，特别有感觉，下面一起分享吧，方法简单，
立秋后，天气渐渐开始变凉，对于爱吃面食的北方人来说，真的是又有口福了，因为可以开始做各种面食吃了。而在我们当地，吃面食，“小菜”是离不了的，无论是在外面吃还是在家吃，每次吃面食时，都会做个凉拌小菜，用来下饭吃。
