来潮汕没有吃甘草水果的我真的会很伤心,每次回老家都会带很多回来,这可能是我回老家唯一的动力了吧!采用还未完全成熟的芒果切块加盐水净泡洗净在加入大量白糖就可以开始腌制了放冰箱几天之后就可以收获到一罐酸酸甜甜脆脆的芒果啦!
余甘子很多人可能是第一次听说,民间俗称油柑、滇橄榄、橄榄、庵摩勒、油柑子。富含12种维生素,尤其富含维生素C,其含量可达0.6%~0.92%,春季果实含量最高,有时甚至可达1.82%,该含量是苹果含量的160倍、柑橘含量的100倍、可达猕猴桃的8倍,仅次于水果之王刺梨。
#夏日生活打卡季#喜欢夏天,喜欢水果们接力上场!春末夏初的时候,从诏安带回美到心颤的白粉梅,酿酒、熬酱、腌咸梅,一整年都能与梅子香作伴。接着菠萝上市,馥郁的香、饱满的甜,代表夏天正式开场。我解锁了冰冰凉、糯叽叽的菠萝冰汤圆,好吃到大家都怂恿我去楼下摆摊。
就是前阵子的事儿,duomo拉我看奈雪的「霸气玉油柑」广告片,这是我第一次听说油柑。看着广告片里描述的“三秒微涩,五秒回甘”,我这个苦味爱好者还真有点被种草了,十分好奇油柑的实际味道,也是第一次对奶茶店新品有这么大兴趣。