南方喝酒,斯斯文文的,没见过哪个酒店里吆五喝六的,也很少见喝酒在街上发酒疯的,特别是在南方代表城市“苏州”,晚上9:00以后就不出门,不管哪位书记在任,想在苏州实行“夜市经济”,那是搬梯子上天——没门!
河南地处中国中部,是个粮食产量很大的地方。粮食多了,酒也就多了,这里出了很多有名的酒,比如杜康、宋河、张弓,这些酒以前可是大名鼎鼎的。在河南喝酒,那程度连山东人都害怕,但这并不是说河南人酒量大,而是他们把喝酒习俗玩出了花样。和他们一起喝酒,得多个心眼,反正我去一次就长见识了!
中华酒文化博大精深,全国各地也衍生出酒文化,酒量也因此有了高低之分。在中国,山东人、河南人和内蒙古人都是喝酒的一把好手。在他们之中,酒量还得看河南人。为什么这么说呢?山东人喝酒很强,但很多都是喝低度白酒、啤酒的,硬生生拉低了水准。然后内蒙古人口又没有河南多,跟河南也没法比。
马上快过年了,趁着这几天单位放假,从洛阳的老君山,到郑州的烩面和胡辣汤,以及开封的古城韵味,可以说每一处都让我心生欢喜。然而,说起这次河南之行,唯一让我“心有余悸”的,便是与河南人喝酒的经历。不是酒不好,也不是人不对,实在是那后劲太大,让人难以忘怀。
我们见过很多文章写中国的喝酒礼仪,却鲜有人提起古代喝酒的规矩,现代人都知白酒魅力大,上桌聊不开的话,二两白酒下肚即可打开话匣,所以古人又怎么会不知道白酒对于人情往来,社交礼仪的重要性,在不少古代祭祀,皇宫贵族宴请八方的饭局上,白酒都扮演着重要的角色,所以在酒桌上的规矩,古人可不比
白酒在我们的生活中非常常见,遇到高兴的事情,我们会想着和朋友一块喝酒庆祝,要是遇到不开心的事情,我们也会独自一人默默的倒一杯酒,来排解自己内心的苦闷,喝完之后好像也就没有那么难过了。所以白酒在很多重要的时刻和场合都会出现,我们也是离不开白酒的。