每年到这个时候，就开始做泡菜、泡椒了这是我家的最爱，又辣又爽口，做法超级简单这是七彩椒，有没有像樱桃？第一种吃法：把彩椒洗净切碎，放入碗中，倒入酱油即可 第二种吃法:把好七彩椒挑选出来，没有辣椒蒂和坏了挑出不来不要。
辣椒，含有丰富的维生素C。它的维生素C含量，稳居蔬菜榜首。而且，辣椒除了富含维生素C,还含有丰富的矿物质。我们适当食用辣椒，会对身体有不少好处。但是，我们过量食用辣椒，就会上火，就会长痘痘。因此，我们一定要把控好辣椒的分量，发挥辣椒的益处。
五彩椒又称七彩椒，因其五颜六色得名，多产于我国西南地区，每年6至10月是收成季节。这种辣椒形似樱桃、小番茄，有水果香味，最多就是用来做泡椒，堪称一绝。现在通过网络渠道，各地辣椒吃货们都有福可以试试这种小辣椒了。这里教给大家五彩泡椒的制作方法，非常简单。
