超级软糯的口感，加上椰蓉香气 ，味道就是不一样，这款点心很适合老年人食用 ，不过是糯米的食品还是不可以多吃 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 糯米饭300g 红豆沙150g 白砂糖（糯米粉用）40g 白砂糖（红豆沙）20g 椰蓉适量 炼乳适量 蜂蜜适量
“驴打滚，是北京小吃中最古老的品种之一；我觉得驴打滚中间滚些什么材料，可没国家规定的，所以就把这两者结合到一块，冰一冰，吃起来酸爽，清凉，不腻......，至于有人可能不认为它是“驴打滚”，我不管了，反正我认为是的......哈哈哈！”用料蔓越莓驴打滚的做法1.
驴打滚（微波炉版和蒸锅版）西山豆角，2015-04-19驴打滚，北京著名的小吃。其实做法很简单，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。 为给想尝试的朋友们提供更准确、详实的菜谱，俺特意先后用两种方法作了驴打滚：微波炉版和蒸锅版的。1. 糯米粉加水调成面糊2.
驴打滚是老北京一道传统小吃，做法简单，成品黄、白、红层层颜色分明，非常好看。炒黄豆面全程要小火，无水无油干炒，不停翻炒，炒到能闻到豆香味再炒一会儿，稍微有一点儿糊，但不要把黄豆面炒黑了，这样黄豆面就炒好了。
超爱驴打滚这道老北京的小吃。除了软糯软糯的糯米皮和甜甜的红豆沙之外，最外层裹着的那层黄豆面我认为是它最香的部分，也是精华所在。炒熟的黄豆研磨成粉之后，一股浓郁的香气就已经扑鼻而来，再均匀地裹在驴打滚上，真是令人欲罢不能。不过今天做驴打滚的时候，突然心血来潮，想做个多彩版。
制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。经典的小吃驴打滚，口感绵软又有韧劲，不粘牙，豆馅甜而不腻，皮薄馅大、软糯香甜，凉了也不硬，喜欢的你不妨也试做一下，自己动手做美食，享受幸福的味道，你会发现：快乐很简单~每天的柴米油盐让我们对琐碎繁
驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京有名的传统美食之一，外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。驴打滚儿好吃，做法却不难。也没有那么讲究。主要是和面的用水量掌握好，再把蒸好的面团揉到位，这样吃起来口感才会好，也不会在短时间内发硬。
年夜饭餐桌上，试试这6道爽口小甜品吧!制作配料:山药2根 盐1.5克 淡奶油10克 蓝莓1盒 冰糖25克。制作配料:糯米粉160克 鸡蛋1个 玉米油30克 牛奶145克 糖粉30克 泡打粉2克蔓越莓干适量。
