文/图 中国水产频道 周双艳整理水产前沿微信课堂升级了在这里还要告诉大家一个好消息：水产前沿微信课堂升级了！第一是你随时随地都可以进直播间看讲课的内容，不用担心会错过进去之前的内容；第二是它没有人数限制，只要你想听就都没有问题；第三当你听到嘉宾讲得好时可以随时给嘉宾打赏。
哈喽，大家好，我是酣卫君。前几天有朋友私信君君，说在选购乳酸菌饮品的时候发现有点产品标明是杀菌型乳酸菌饮品，有的是未杀菌型乳酸菌饮品，但是没有明白代表的是什么意思。君君这两天赶紧去请教专家，终于弄明白了这个问题。
【包装规格】6g/瓶*20瓶/盒【产品功效】降低pH值、净化水质、调理肠道、提高免疫、促进生长【主要成分】超浓缩乳酸菌【适用对象】各种海淡水鱼、虾、蟹、海参、贝、蛙、甲鱼等水产养殖动物【作用用途】乳酸菌可通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、酸菌素等物质，能改善胃肠道功能、提高食物消化
很多朋友都知道淘米水有营养，直接用洗米水浇花或浇菜，使用次数多了，土壤就容易板结，产生异味。淘米水是需要发酵后才能提供植物能吸收的营养，今天小编抽一点时间，分享一个好方法，只需要给淘米水加一点牛奶，简单加工一下，效果会更好，看完之后，希望对大家有帮助。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 张双庆本报特约记者 张艳红编者的话：发酵是最古老的加工方式之一，不仅能赋予食物特殊的风味，还可以产生新的营养成分。发酵就像一个魔法师，让食物焕发出新的风采。
中新网10月25日电台湾联合新闻网刊文称，肠道内的常驻菌。阻断病原菌入侵的效果，并能与外来病原菌竞争肠道中的营养；最后，藉由肠道常驻菌代谢所产生的有机酸，或具有抑菌功能的抑菌素等，也达到抑制病菌生长的目的。
点关注，一起学习更多养殖知识！青贮饲料是养殖中不可缺少的饲料，尤其是北方冬季。那为什么青贮饲料可以长期保存呢？我们来看看其发酵原理。青贮发酵是一个复杂的微生物群消长演变和生物化学过程，其实质就是在厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，使青贮料中的pH下降到3.5～4.
是因为水里氧气稀少，加之封口氧气更少，给使白菜发霉变质的有害菌创造成了恶劣环境，因环境不适宜生存，繁殖速度缓慢，甚至不能繁殖，而使白菜变酸的乳酸菌因缺氧而得到适宜的生存环境，如果温度再适宜，乳酸菌会加速繁殖，最终容器内成了乳酸菌的天下了，没有一点有害的生存空间了，大约30天，乳酸在白菜上占满了位置白菜就酸了，乳酸菌不吃肉，也不排毒素因此对人体没有任何伤害，而且还能在胃肠里抑制有害菌的生长和繁殖，同时还能制造消化酶分解食物促进人的胃肠消化吸收营养素，因此乳菌是益生菌，吃洗净的生酸菜有利于人的身体健康，但吃炖熟的酸菜就只是美味营养菜了。
