春暖花开,又到了赏樱时节。樱花热烈而纯洁,象征着爱情,有这样的传说。樱花在樱花城中静静绽放,许多情侣在樱花树下聊天谈心,樱花的花瓣渐渐飘落下来,美极了。每个人都希望自己得到爱情与幸福,樱花树上的妖精也一样,她看到别人那么幸福,也想得到,就离开了樱花树。
此款蛋糕每一个都是独一无二,仿佛置身于浪漫甜蜜的花海。粉嫩娇羞的樱花镜面芝士蛋糕,甜中透着丝丝微酸,像情侣牵手跨过荆棘走过的所有时光。一口咬下去,芝士的细腻的口感在舌尖绽放,随后的奶油又在不经意间给人们味觉的惊喜!
做法步骤1、准备食材,粉类过筛备用2、樱花加入60克水泡发,泡发后取出用纸巾吸干水份备用3、淡奶油加泡发樱花的水一起隔温加热,里面加入10克樱花粉4、黄油加糖打发到蓬松5、加入温热的淡奶油和樱花水打发至轻盈体积膨大6、依次加入鸡蛋打发7、加入过筛的粉类拌匀,面糊呈光滑状态8、单独
我家基本上是2年要拍一次全家福照片,以往摄影工作室的配置是化妆师、摄影师、修图师。今年去摄影工作室拍完照片后,发现没有修图师了,选照片的时候就一键自动修图了,他们用的软件叫【像素蛋糕】,我当时就觉得这个软件整体做的挺好的。
今天的蛋糕特别美,它被小动物誉为“只要吃一口哪怕没看到樱花也不会遗憾了”的春日必吃,美到必须拍成视频才可以。酸奶冻芝士蛋糕是我心中的春日必备经典菜谱。今年还加了金箔,让这个春天多了一份矜贵的仪式感。不止蛋糕,这次还做了樱花泡芙。喜欢爆浆口感的话,咬一口,就一定能让心柔软下来。
作者:daisy_chen 好久不写原创的lz又回归啦~那些追着我要唇膏下篇的宝贝看不见我看不见我,最近懒癌+更忙,恐怕是下篇下半年了(不要问我忙为啥可以写烘焙),当然是因为做了不写就彻底忘了啊(主要是骗jinbi+众测老有心水的厨师机就是不选我),记忆力这个东西可真的是随着年龄
做法步骤1、先将慕斯模用锡纸包住下面和四周,压紧;2、然后制作饼干底:将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀成粉末状,装入小碗中;3、4、把黄油放入另外一个小碗中,隔水加热到融化成液体,然后倒入饼干碎中,用刮刀翻拌均匀;5、6、7、把混合好的饼干碎倒入慕斯模中,铺均匀,用刮刀压实,放