文 | 职业餐饮网 旖旎烘焙赛道一直有着5年魔咒，上演着一代新人换旧人的戏码。过去一年，更是经历了行业大洗牌：网红新中式陨落、知名烘焙大咖跌下神坛、商场里“挤满”了人均60元烘焙新秀……但其中也不乏有武林高手，静看潮起潮落“稳坐钓鱼台”。
2019年，KUMO KUMO在上海开出第一家店，专注于手工、现烤芝士蛋糕。他曾在英国谢菲尔德大学攻读信息学硕士学位，入选2021福布斯中国30 Under 30榜和2021胡润百富Under 30s。
我呢，是一个，上过大学，当过兵，搬过砖，可以说也算经历了些东西的人，2016年退伍回来后便开始走上了这条创业的道路，之所以选择创业，其实最初的想法也是想让自己和自己的家人过得好一些，不再去过那种苦日子，当自己不是一个富二代的时候，尽力让自己的孩子成为富二代，然后不再像我们一样过着平凡的日子。
文/正又直编辑/正又直前言他的人生绝对可以称得上是跌宕起伏。出身农村的永健哥白手起家，身价千万。后来投资失败公司破产，负债百万，妻离子散。不甘失败的他东山再起，却又在自己人生巅峰时溘然长逝。永健哥戏剧般的一生，身上有着许许多多普通人的缩影。而永健哥的离世又能给我们什么样的警示呢？
